1頭90kg左右的商品肉豬日排糞量約2.2kg，尿量約2.9kg；1頭肥育豬從出生到出欄排糞800～1050kg，排尿1200～1300kg；一個萬頭豬場年產(chǎn)生3萬噸糞尿，加上生產(chǎn)中沖洗欄舍用水，一年可產(chǎn)生廢水6萬～7萬噸。通過豬場合理設計，以達到保護環(huán)境、降低污染的目的。
從豬場規(guī)劃設計角度減少環(huán)境污染的途徑
一、選址
今年農(nóng)業(yè)部劃定適養(yǎng)區(qū)，限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，很大程度上已經(jīng)把養(yǎng)豬場盡可能遠離城鎮(zhèn)居民區(qū)、學校、醫(yī)院、風景名勝區(qū)、江河流域、生活飲用水的水源保護區(qū)等敏感區(qū)域。周邊有林果、蔬菜種植基地，通過地下管網(wǎng)將糞污消納在周邊種植地，“一豬一畝”，實現(xiàn)還田就近利用，1畝(667m2)土地約能消化2噸糞漿或3噸固液分離后的“液體肥”。以廢物的資源化利用為宗旨，推動農(nóng)牧結合、生態(tài)循環(huán)，將畜牧業(yè)廢棄物治理納入農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，促進畜禽排泄物的“減量化、無害化和資源化利用”，實現(xiàn)畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。場區(qū)布置(養(yǎng)殖區(qū)與生活區(qū)分開布置)。
二、雨污分流
雨水地面明溝，污水地下暗管，舍外轉彎處設陰井、檢查孔，以減少污水量。
三、飲用水計量、控制與管理
避免飲水器(改鴨嘴式飲水器為碗式飲水器)和水管網(wǎng)滲漏，豬飲水器大多采用鴨嘴式，豬在飲水過程中，約有三分之一的水會泄漏浪費掉，而且豬有戲水的習慣，導致很多的水混進了糞尿中；減少水沖糞(采用漏縫地板的水泡糞、高床養(yǎng)殖)。
四、實行干清糞、固液分離
人工收集豬只排出的干糞堆放到集糞池(房)，糞渣、尿液及沖洗污水在沉淀池沉淀后進行固液(干濕)分離。有利于簡化污水后處理工藝及設備，降低污水后處理成本，保持固體糞便的營養(yǎng)物質，提高糞肥效；有利于糞便肥料的資源利用，能有效地清除豬舍內(nèi)的糞便和尿液，保持豬舍環(huán)境衛(wèi)生，實現(xiàn)污染物源頭減量化(經(jīng)固液分離，污水COD減少40%)。保持“圈干食飽”，減少沖洗欄舍頻率，以減少污水量。
